Medovka lekárska

Rozmer črepníka: 10,5 cm

Výška rastliny: v závislosti od ročného obdobia: 15 - 30 cm

Je známa bylinka, pôvodom z Južnej Európy, odkiaľ sa rozšírila skoro do celého sveta. Jej latinské meno melissa je odvodené od gréckeho slova včela. Je to významná medonosná rastlina. Jej liečivé účinky využívali už v starovekom Grécku a Ríme, kde medovku macerovali vo víne a toto liečivé víno používali zvnútra aj zvonku na liečenie a ošetrenie rôznych poranení. Paracelsus ju nazýval "elixírom života".

Vlastnosti

- 50-100 cm vysoká, viacročná rastlina

- môžeme ju aj zbierať, pretože v niektorých končinách našej vlasti sa dostala aj do voľnej prírody

- celá rastlina má vôňu podobnú citrónu

- kvety má v pukovitom tvare žlté a keď sú rozkvitnuté tak sú biele

Požiadavky na pestovanie

- má rada teplo a svetlo

- je veľmi odolná proti suchu, veľmi dobre sa jej darí v pôdach s vodopriepustnou štruktúrou

- väčšie zimy môžu poškodiť korene

Účinky

- medovka prinesie späť mladosť, zosilní nervy a odoženie zlú náladu

- má utišujúce účinky, znižuje úzkosť a nervové napätie

- odháňa vetry a má protivírusové účinky

Použitie

- čerstvé rastliny sa používajú na výzdobu jedál a nápojov

- môžu byť súčasťou šalátov, poslúžia aj pri príprave čaju

- sušené listy používame na prípravu čajov a môžeme s nimi zlepšiť chuť iných druhov čajov

- môžeme ju používať na prípravu voňavých vankúšikov

Zber

- na čerstvé používanie ju zbierame priebežne od jari

- na sušenie je lepšie si počkať, pokiaľ rastlina je viac mohutnejšia

- pre sušenie si listové stonky zviažeme do kytičky a zavesené sušíme

- sušené uskladňujeme v dobre uzavretých nádobách, pretože takto si viac zachráni arómu