Mäta pieporná

Rozmer črepníka: 10,5 cm

Výška rastliny: v závislosti od ročného obdobia: 15 - 30 cm

Zdá sa, že takmer neexistovala choroba, na ktorú by táto rastlina nepomáhala. Mätu pokladali za hrejivú a vysúšajúcu a preto bola podľa stredovekého pohľadu vhodná predovšetkým na posilnenie trávenia. Paleta liečivých účinkov sa v priebehu storočí stále rozširovala. Často sa mäta odporúča v starých prameňoch pri problémoch s ďasnami, ale aj pri upchaní ciev. Mäta je liečivá bylinka s priaznivými účinkami proti prechladnutiu či chrípke a patrí medzi najpoužívanejšie aromatické liečivá. Jej listy majú neobyčajne prenikavú vôňu vďaka mentolu, ktorý obsahujú. V našej krajine ju poznáme predovšetkým v podobe čaju, možnosti využitia tejto jedinečnej rastliny sú však oveľa širšie.

Vlastnosti

- vo voľnej prírode sa neobjavuje

- narastie do 60-70 cm výšky, husto rastúca viacročná rastlina

- listy má tmavozelené, podlhovasté, končiacich v špičke, s pílkovitými okrajmi

- stonky sa sfarbia do fialova

- korene má plytko pod zemou

Požiadavky na pestovanie

- je teplomilná, dobre znáša zimu, na jar vždy vyženie nové výhonky

- má rada vlhkú pôdu bohatú na živiny

- veľmi dobre sa cíti v polotieni

- kvôli veľkému rozmnožovaniu je lepšie ju zasadiť do nádoby zvlášť

Účinky

- oživujúce, povzbudzujúce, pri žalúdočných ťažkostiach odbúrava kŕče, skoncuje s nadúvaním

Použitie

- vynikajúca korenina na ochutenie jedál, šalátov, sladkostí a je vhodná aj na prípravu aromatických octov

- v lete z čerstvo nazbieraných listov môžeme pripraviť čaj, ktorý osvieži organizmus

- takisto je v horúcich dňoch vynikajúci mätový kúpeľ, do ktorého je vhodnejšie použiť mätový olej

Zber

- zbierame na jar a v lete priebežne, podľa potreby

- zber znamená aj rez - nepoužité výhonky môžeme sušiť i zamraziť